Menu du restaurant scolaire mai 2011

LUNDI 2

betterraves crues

poulet basquaise

gratin de pâtes

banane

                  

              MARDI  3

              carottes râpées à l'emmental

              confit de canard

              haricots verts

              gâteau au chocolat

              crème anglaise

 

JEUDI 5

salade de crevettes aux pommes et avocats

osso bucco

purée

fromage

 

              VENDREDI 6

              salade de riz

              gratin de saumon au chèvre

              asperges

              fruit du moment

 

LUNDI 9

salade strasbourgeoise

omelette au fromage

ratatouille

tarte aux fraises

 

     

              MARDI 10

              tomates et fétas vinaigrette

              saucisses

              pommes duchesse

              fruit

 

JEUDI 12

salade de coquilettes au fromage

pain de campagne surprise (poulet, crème, cèpes,

petits légumes)

salade de fruits

 

              VENDREDI 13

               salade mexicaine au fromage

               tourte au poisson

               salade

               glace

 

LUNDI 16

croisillon béchamel fromage endive

steak échalotes

purée de carottes

yaourt bio

 

               MARDI 17

               concombre et oeuf

               paella

               fromage blanc

 

JEUDI 19

quiche lorraine

rôti de porc

choux fleurs champignons

mousse au chocolat

 

 

             

               VENDREDI 20

               salade, croutons, tomates, fromage

               fruits de mer à la crème

               tagliatelles

               fruit

 

LUNDI 23

céleri rémoulade

émincé de volaille à la crème

pommes boulangères

fromage à l'ortie bio

 

               MARDI 24

                          JOURNEE PIZZA

              assortiment de pizzas

              salade

              compote

 

JEUDI 26

soupe de poisson et ses croutons

et sa rouille

petit farcis

salade

pana cota aux griottes

 

              VENDREDI 27

              moules marinières

              saumon au beurre de citron

              petites ravioles gratinées

              fruit du moment

 

LUNDI 30

tomates mozzarella

paupiette de veau aux

champignons

frites

pêche au sirop

                       

               MARDI 31

               salade lentilles

               andouillette de canard

               tomates provneçales semoule

               kiri

               pomme